2018年度釀酒國匠大獎獲得者，從事釀酒行業22年，精通傳統工藝、新工藝各種釀酒技術，多類特色酒技術專利發明人，擁有廣泛的酒業人脈，已指導上百位企業家成功開辦中大型酒廠。帶領團隊先后獲取釀酒設備、高產酒曲、釀酒技術專利87項。2018年度釀酒國匠國家高級釀酒師國家葡萄酒品酒師國家一級品酒師國家食品高級工程師國家高級酒體設計師

研究釀酒16年，12種香型白酒技術門門精通，擅長傳統工藝各類純釀酒技術、新工藝生料釀酒技術、水果酒特色酒技術；熟悉全國各地區酒品口感風味，已成功幫助上千家酒廠解決酒質問題。國家高級釀酒師國家一級品酒師國家高級酒體設計師

目前雅大已派出二支核心技術團隊下到鄉鎮，走訪了邵陽和江華等地區共9家酒坊。希望通過這次走訪，能切切實實解決客戶在釀酒過程中遇到的難題，也希望能為鄉村振興貢獻自己的一份力量。

100斤高粱能釀多少酒?烤100斤酒利潤有多大?這與高粱的品種,釀酒工藝,師傅對技術的熟練程度密切相關.100斤高粱能釀多少酒?我們一直去看看!

開了幾十年的傳統釀酒設備小型酒廠,因環保問題被有關部門責令整改,這可急壞了貴州羅叔.如果能有一套環保的釀酒設備小型幫他解決問題就好了!

4月30日下午，“致敬勞動者”——2022年雅大慶?！拔逡弧眹H勞動節暨先進表彰大會在雅大二樓會議室隆重舉行，表彰公司勞動模范、先進集體和先進工作者，激勵廣大干部職工向勞模先進學習，勤奮工作、建功立業。

桑葚成熟季，總想用什么方式來留住這桑葚的鮮香，今天雅大果酒釀酒設備釀酒師教大家做桑葚糯米甜酒，不用果酒釀酒設備在家也可以做，趕緊學起來！

陳總是新寧縣最早響應政府號召大規模種植臍橙的人，后來因大家盲目跟風種植，導致生意越來越難做，他只能忍痛退出。2021年，他引進電加熱釀酒設備，用閑置廠房釀酒，創造新的人生。熱線：0746-2885311

用蒸汽釀酒設備做酒，有時會釀出的苦、酸、澀、麻的酒。它們不一定是不好的酒，如果用做調味酒，會起到意想不到的效果，請隨雅大蒸汽釀酒設備釀酒師去看看！

有一些酒友明明知道商店里十幾塊的瓶裝酒不是燒酒設備釀造的純糧酒，而是酒精勾兌酒，可還是要去買，為什么？為什么顧客不愿意喝您用燒酒設備釀造的純糧酒？